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菊川 ひろ寿し二代目の日々精進。
日常の出来事や感じること思うことを書いていこうと思います。 （自分の成長の為の記録としても残していこうと思っています。）
今日は鯵です！
朝 焼津の魚屋さんで分けて頂きました最高の鯵です！
抜群の鮮度に 綺麗な魚体と素晴らしい脂ののり！
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2016年06月05日 Posted byつぐや at 18:27 │
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鮮度抜群の魚
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プロフィール
つぐや
菊川の寿司屋 『 ひろ寿し 』
の二代目をしている つぐやです
m(_ _)m
駿河湾で水揚げされる魚をメインとし、各県で取れる素晴らしい食材の美味しさ・素晴らしさ、食の楽しさ・感動をお伝えしていきたいと思い日々精進しています。
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